面粉質量與面粉加工成套設備材料有關系嘛

對于小麥面粉加工成套設備而言，隨着生產廠家的增加，越來越多的型號和功能出現在了日常生產中，但是很多用戶在使用的時候也發現，不同材料制造的小麥面粉加工成套設備使用的時候也有很多的不同之處，對于生產質量也有很大的影響。今天我們就來詳細了解一下吧!

材料是指小麥面粉加工成套設備上與軋距有關的所有零部件材料，其強度和剛度一定要保證。特別是剛度，就是零部件受力條件下的變形量，研磨效果要穩定，關鍵零部件的剛度要保證，變形量一定要小，否則很難保證好的研磨效果。

這部分零部件材料基本分三類，

一類材料是鑄件，即灰鑄鐵件;

二類材料是鑄鋼件;

第三類材料是杆軸類零件。這部分零件在整機中從重量上來說，所占比重不大，但對60噸小麥面粉加工成套設備來說是非常重要的，因此我們從材料選擇上講，是甯好勿次，甯高勿低。

比如面粉的顆粒，與小麥面粉加工成套設備對輥的齒數多少有直接關系，齒數越多，加工出來的面粉也就越細膩，齒數越少，加工出來的面粉就越粗糙，但是，粗糙的面粉卻有濃郁的麥香味，只是做出面食來顔色不太好看，略微地發黃或灰色。這不是髒東西，而是麥芽裏胡蘿蔔素的作用。

除此之外，加工速度對面粉質量也有一定的影響，速度越低，營養物質越不易被破壞，面粉越有營養。

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