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石磨面粉機將小麥研磨粉碎，都施加了哪些作用力？

發布時間：2019-05-27 來源：

石磨面粉機粉碎小麥，是通過磨輥施加到小麥身上的各種作用力實現的，小麥在粉碎的過程中要受到擠壓、斜切、彎曲、沖擊、研磨等作用力，在這些作用力作用下，小麥麥粒被粉碎並被分提取，形成我們使用的石磨面粉。今天我們來介紹下石磨面粉機將小麥研磨粉碎，都施加了哪些作用力？

石磨面粉機是通過磨輥上下兩篇磨輥，依靠磨盤自身重力和運動時的旋轉力量，將小麥粉碎成粉的。具體來說，小麥受到了來自磨輥的擠壓、斜切、彎曲、沖擊、研磨等作用力。般來說，磨輥作用力有兩部分，部分是磨盤自身的重力，另部分則來自于磨齒運動時產生的斜切力，磨盤重力越大，則運動時產生的斜切力就越強，小麥破碎的就越快。

石磨面粉機加工面粉，主要是斜切和研磨作用力的作用。由于石磨設備加工物料種類多樣，不同物料具有不同的化學特性，不同的物料要用不同的粉碎方法，提高粉碎效率。面粉機械工作中，種粉碎或設備很難做到只具有上述種粉碎方式，往往兼具兩種或兩種以上的粉碎方式。

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