石磨面粉中有添加劑嗎？

很多食用過石磨面粉機生產的面粉的用戶都知道，石磨面粉是綠色健康面粉，那麽石磨面粉生產加工過程中有沒有添加添加劑或者其他食品添加当前產品呢？可能很多人都不太清楚石磨面粉生產過程，所以對有沒有添加劑也不太確定，今天我們通過石磨面粉加工過程來分析下它裏面有沒有添加劑。

石磨面粉機依靠傳統的手工石磨生產工藝，通過加裝機械馬達，實現石磨面粉的生產加工。其實石磨面粉機生產原理比較簡單，將待磨小麥慢慢放入磨腔，通過石磨的轉動，不斷將小麥研磨粉碎成石磨面粉，這就是初的面粉加工方式。

石磨面粉在生產過程中，石磨轉速低、生產溫度低，較好的保留了小麥中的營養元素和膳食纖維，低溫加工過程沒有破壞小麥自身的化學性質，不需要加入添加劑。

通過以上的分析我們知道，石磨面粉和傳統面粉加工工藝不同，是不需要加入增白劑、穩定劑等添加劑的，生產出來的面粉比較綠色健康。

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